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lifestyle

Lasagne

Lasagne vegetariane con zucchine e fiori di zucca

Le lasagne vegetariane sono un primo piatto oramai tanto diffuso quanto le più tradizionali lasagne rosse alla bolognese, ma rappresentano un’alternativa più leggera e altrettanto elegante. Inoltre, sono in grado di accontentare proprio tutti, come chi preferisce non mangiare carne o anche i più piccoli, perchè portano in tavola tanto colore e allegria! Questa ricetta […]

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Qual è quel piatto che, quando arriva a tavola, mette d’accordo proprio tutti? Sia grandi che piccini? Esatto, sono le polpette al sugo, gustosissime e per fortuna anche molto facili e veloci da preprarare. Nella gastronomia sarda le polpette si chiamano bombas, forse per la loro bella forma arrotondata, quelle tradizionali sono a base di […]

uova

Tutti i segreti dell’uovo

Grandi, piccole, di gallina o non, vegane o di Pasqua: tutti i segreti di un alimento tra i più conosciuti… ma forse non ancora abbastanza! Sette curiosità, miti da sfatare e fatti stravaganti sulle uova.   Giro del mondo in tante uova Le uova prodotte in Italia ogni anno sono quasi quindici miliardi, con una […]