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lifestyle

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Qual è quel piatto che, quando arriva a tavola, mette d’accordo proprio tutti? Sia grandi che piccini? Esatto, sono le polpette al sugo, gustosissime e per fortuna anche molto facili e veloci da preprarare. Nella gastronomia sarda le polpette si chiamano bombas, forse per la loro bella forma arrotondata, quelle tradizionali sono a base di […]

uova

Tutti i segreti dell’uovo

Grandi, piccole, di gallina o non, vegane o di Pasqua: tutti i segreti di un alimento tra i più conosciuti… ma forse non ancora abbastanza! Sette curiosità, miti da sfatare e fatti stravaganti sulle uova.   Giro del mondo in tante uova Le uova prodotte in Italia ogni anno sono quasi quindici miliardi, con una […]

Libri da leggere in quarantena

Libri che ho letto in quarantena

In quarantena non ho letto più del solito, anzi. Soprattutto nel primo periodo ho avuto difficoltà a lasciarmi andare, a rilassarmi, presupposto essenziale per me per prendere in mano un libro. Ecco però, come promesso, alcuni dei libri che ho letto (due li ho ascoltati in formato audiolibro) tra marzo e aprile. La vita bugiarda […]