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food blogger

Ricetta Avocado Toast

Avocado toast con Certosa Galbani: la mia ricetta perfetta

È ufficiale: anche in Italia è avocado toast mania, un piatto creativo, semplice e sorprendente che piace proprio a tutti, bambini compresi. Sapevate che in Sicilia stanno nascendo grandi coltivazioni di avocado? Proprio dal paese nel quale sono nata (sulla costa orientale dell’isola) arrivano dei frutti dolcissimi e molto gustosi grazie al clima favorevole, quasi […]

Pangoccioli fatti in casa: la ricetta facile e veloce

I Pangoccioli sono dei sofficissimi panini con le gocce di cioccolato perfetti la colazione o la merenda dei più piccoli. Io li preparo spesso in casa con l’aiuto di Bianca Zoe e di Edoardo che sono senza dubbio più interessati alla cucina di Niccolò. Si tratta di dolci adatti ai bambini e di una preparazione […]