Skip to content

Archive for:

ricette

Tiramisù fatto in casa: la ricetta completa

Uno dei dessert più famosi e amati in Italia è sicuramente il tiramisù. Questa elegante e ricca stratificazione di sapori viene costantemente influenzata da nuove e moderne versioni. Ad oggi è possibile, infatti, trovare il tiramisù scomposto, alle fragole, con pistacchio e in molti altri modi.In questo articolo, però, verrà proposto il gusto autentico della […]

Muffin banana e noci banana bread

Banana Bread in versione muffin

Il Banana Bread è un plumcake alla banana, aromatizzato con cannella in polvere e noce moscata, tipico di alcuni paesi anglosassoni (soprattutto gli Stati Uniti dove pare esistano testimonianze di questo dolce datate 1930) nei quali viene mangiato per colazione o per il brunch. Si tratta di una ricetta salva-banane (e ne esistono naturalmente diverse varianti) […]

Pangoccioli fatti in casa: la ricetta facile e veloce

I Pangoccioli sono dei sofficissimi panini con le gocce di cioccolato perfetti la colazione o la merenda dei più piccoli. Io li preparo spesso in casa con l’aiuto di Bianca Zoe e di Edoardo che sono senza dubbio più interessati alla cucina di Niccolò. Si tratta di dolci adatti ai bambini e di una preparazione […]